Informazioni... Soul Eater è un manga giapponese scritto ed illustrato da Atsushi Ohkubo. La prima comparsa su carta di Soul Eater è stata sotto forma di tre one-shots, pubblicati tra il 24 giugno ed il 26 novembre 2003 all'interno di due riviste manga edite da Square Enix. Il primo one-shot venne inserito nell'edizione speciale dell'estate 2003 di Gangan Powered. La stessa rivista presentò la pubblicazione del secondo one-shot nell'autunno dello stesso anno, mentre il terzo capitolo fece la sua comparsa su Gangan Wing. La pubblicazione regolare del manga iniziò il 12 maggio 2004, a cura della rivista Monthly Shounen Gangan, ed il primo volume fu rilasciato il 22 giugno dello stesso anno da Square Enix tramite l'editore Gangan Comics. I diritti di Soul Eater sono stati acquistati negli Stati Uniti dalla casa editrice Yen Press, che dal 29 luglio 2008 cura la pubblicazione in inglese della serie all'interno della rivista Yen Plus.

L'arrivo di Soul Eater in Italia... Nel corso del Panini Impact 2009 è stata ufficializzata la pubblicazione del manga in Italia. Per il formato, prezzo, data e periodicità di uscita non c'è stato ancora annuncio ufficiale. Il responsabile Panini presente all'evento ha parlato di prima uscita verso maggio 2009 e pubblicazione bimestrale.